BOVINS

Notre petit domaine situé sur le flanc nord de la montagne du Serre en Don est constitué de prairies , parcours et sous bois (acacia, tilleul, châtaignier, érable, frêne).

Ce sont nos vaches Galloway qui participent activement à tenir cet espace ouvert.

Cette race de vache allaitante , originaire du pourtour de la mer d’Irlande, est très rustique et donne une viande fine,
pauvre en graisse, réputée savoureuse.

Notre viande est commercialisée en colis d’environ 10 kg , constitué de différents morceaux emballés sous vide.
Depuis 2012 , nous avons rejoint une association de producteurs de viande biologique (porc, agneau et Boeuf) afin de proposer à notre clientèle un plus grand choix de viande.
Les colis sont livrés à domicile gratuitement dans un rayon de 30 km. Au delà, 5 euros par livraison pour les frais de transports.

Plus d’infos : viande bio directe 07